{"id":1567,"date":"2025-09-05T06:00:00","date_gmt":"2025-09-05T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/speeches.byu.edu\/spa\/?post_type=speech&p=1567"},"modified":"2025-09-05T17:16:21","modified_gmt":"2025-09-05T17:16:21","slug":"quinoa-y-olivos","status":"publish","type":"speech","link":"https:\/\/speeches.byu.edu\/spa\/talks\/eric-n-jellen\/quinoa-y-olivos\/","title":{"rendered":"Quinoa y olivos: fortalecer la vi\u00f1a del Se\u00f1or"},"content":{"rendered":"\n

Tenemos la intenci\u00f3n de modificar esta traducci\u00f3n cuando sea necesario. Si tiene sugerencias, por favor m\u00e1ndenos un correo a <\/strong>speeches.spa@byu.edu<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Me siento honrado de poder hablar a la comunidad de BYU en el devocional de hoy. Espero y oro que el Esp\u00edritu me acompa\u00f1e a fin de que puedan ser edificados y elevados.<\/p>\n\n\n\n

Para dar algo de contexto, me un\u00ed a la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los \u00daltimos D\u00edas cuando ten\u00eda quince a\u00f1os, en mayo de 1978. Mi hermano y yo fuimos criados por nuestro padre, un jud\u00edo secular, en el sur de California. Nos reun\u00edamos para los d\u00edas sagrados jud\u00edos con nuestros t\u00edos, y de muchas maneras nuestra formaci\u00f3n cultural nos influenci\u00f3 profundamente. Aunque el adoctrinamiento en la religi\u00f3n cristiana no fue parte de mi crianza, hab\u00eda le\u00eddo mucho del Antiguo y el Nuevo Testamento en mi propia b\u00fasqueda de la verdad en mi adolescencia, y gradualmente fui atra\u00eddo hacia Jesucristo y sus ense\u00f1anzas.<\/p>\n\n\n\n

El pueblo de Dios de talento y bondad<\/h2>\n\n\n\n

Enfocar\u00e9 mi discurso en dos experiencias que han tenido un impacto duradero en mi vida que sucedieron cuando era un converso reciente de la Iglesia.<\/p>\n\n\n\n

La primera experiencia sucedi\u00f3 aproximadamente una semana despu\u00e9s de mi bautismo. Un amigo de mi hermano me invit\u00f3 a participar en un servicio de adoraci\u00f3n con una comunidad evang\u00e9lica. Despu\u00e9s de la reuni\u00f3n, el pastor me invit\u00f3 a conversar sobre mi nueva religi\u00f3n. A pesar de compartir una creencia de la misi\u00f3n divina de Jesucristo, enseguida el atac\u00f3 despiadadamente el car\u00e1cter de Jos\u00e9 Smith, y como un converso de quince a\u00f1os, no estaba preparado para defender la Iglesia. Esa noche descubr\u00ed que no est\u00e1bamos de acuerdo en dos puntos: el testimonio personal que recib\u00ed del Esp\u00edritu sobre la veracidad del Libro de Morm\u00f3n y la creencia fundamental de que no somos creaturas<\/em>, sino realmente hijos espirituales<\/em> de Dios.<\/p>\n\n\n\n

Como el ap\u00f3stol Pablo ense\u00f1\u00f3 a los Ateneos ignorantes en Are\u00f3pago, \u201c[Dios] de una sangre ha hecho todo el linaje de los hombres\u201d quienes son el \u201clinaje de Dios\u201d (Hechos 17:26, 29<\/a>). Creo que esta doctrina reson\u00f3 tan profundamente dentro de m\u00ed porque hab\u00eda sido criado por un padre soltero. Ten\u00eda una comprensi\u00f3n emocional arraigada del amor que mi padre nos ten\u00eda y gradualmente llegu\u00e9 a comprender y apreciar intelectualmente lo mucho que hab\u00eda sacrificado como padre soltero para criarnos a mi hermano y a m\u00ed. A pesar de que mi padre no era perfecto, para m\u00ed fue natural y f\u00e1cil aceptar el concepto de un amoroso Padre Celestial como el gran Dios universal.<\/p>\n\n\n\n

La segunda experiencia ocurri\u00f3 algunas semanas o meses despu\u00e9s de haberme unido a la Iglesia. Mi padre era un m\u00fasico destacado, un chelista en la Filarm\u00f3nica de Los \u00c1ngeles. \u00c9l tambi\u00e9n pod\u00eda tocar otra media docena de instrumentos y era un pintor muy talentoso. Un d\u00eda est\u00e1bamos hablando, y mi padre, siendo agn\u00f3stico, hizo una pregunta que fue mas o menos as\u00ed: \u201cLos jud\u00edos afirman ser el pueblo elegido de Dios, y cuando considero su tremenda influencia hist\u00f3rica en las artes, la filosof\u00eda, la ciencia y los negocios \u2014especialmente tomando en cuenta lo reducido de su poblaci\u00f3n\u2014 tengo que admitir que no es una afirmaci\u00f3n exagerada. Si los miembros de La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los \u00daltimos D\u00edas tambi\u00e9n son el pueblo elegido de Dios, \u00bfpor qu\u00e9 no veo logros e influencia similares por parte de los miembros de tu iglesia?\u201d<\/p>\n\n\n\n

La suposici\u00f3n de mi padre, una expectativa com\u00fan, es que la verdadera religi\u00f3n de Dios deber\u00eda tener el poder de transformar a sus creyentes no s\u00f3lo en personas amorosas, compasivas, industriosas y generosas \u2014en otras palabras, personas buenas\u2014 sino tambi\u00e9n en personas que son capaces de logros extraordinarios en las artes, las ciencias, los deportes, los negocios, el gobierno y la religi\u00f3n. Por ejemplo, el pueblo jud\u00edo puede contar m\u00e1s de doscientos ganadores del premio Nobel, lo que representa alrededor del 20 por ciento del total de galardonados. Creo que el presidente Spencer W. Kimball tambi\u00e9n cre\u00eda esto, al haber emitido una declaraci\u00f3n audaz y desafiante en su discurso hist\u00f3rico de 1975 titulado \u201cEl segundo siglo de la Universidad Brigham Young<\/a>\u201d:<\/p>\n\n\n\n

\u201c<\/em>Tengo la esperanza y la expectativa que de esta universidad y del Sistema Educativo de la Iglesia surgir\u00e1n estrellas brillantes en el drama, la literatura, la m\u00fasica, la escultura, la pintura, la ciencia y en todas las disciplinas del saber. Esta universidad puede ser el anfitri\u00f3n refinador de muchos de esos individuos que impactar\u00e1n a hombres y mujeres en todo el mundo a\u00fan despu\u00e9s de haber dejado este campus<\/em>\u201d<\/em>1<\/sup><\/em>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

El amor de un padre<\/h2>\n\n\n\n

Al reflexionar sobre estas dos experiencias, creo que nuestro amoroso Padre Celestial nos ha concedido gracia adicional por medio de los convenios que hemos hecho. Un posible prop\u00f3sito de esos convenios es permitirnos llegar a ser \u201cestrellas brillantes\u201d y agentes \u201crefinadores\u201d, si lo escogemos. El Evangelio tambi\u00e9n deber\u00eda generar en nosotros una mayor conciencia y empat\u00eda por el sufrimiento de nuestro pr\u00f3jimo. Lo he notado en mis casi cuarenta y tres a\u00f1os de ser disc\u00edpulo, mientras he buscado conocer a Dios mediante el estudio de las Escrituras, el servicio en llamamientos de la Iglesia y el servicio a la humanidad de otras maneras. Soy padre de cuatro hijos y ahora tambi\u00e9n abuelo de tres adorables ni\u00f1os peque\u00f1os. Naturalmente, espero que emulen las decisiones de vida que me han tra\u00eddo una gran felicidad. Si Dios tambi\u00e9n es mi Padre, \u00bfno deber\u00eda l\u00f3gicamente tener la misma esperanza y expectativas para todos Sus hijos?<\/p>\n\n\n\n

En su discurso de conferencia general titulado \u201cLa grandiosidad de Dios<\/a>\u201d el \u00e9lder Jeffrey R. Holland nos ense\u00f1\u00f3 una verdad clave sobre c\u00f3mo podemos llegar a conocer a Dios:<\/p>\n\n\n\n

\u201cEntre los muchos prop\u00f3sitos magn\u00edficos de la vida y del ministerio del Se\u00f1or Jesucristo, a menudo se pasa por alto un aspecto grandioso de esa misi\u00f3n. Sus seguidores no lo comprendieron plenamente en esa \u00e9poca, y muchos de la cristiandad moderna tampoco lo comprenden, pero el Salvador mismo lo mencion\u00f3 repetida y enf\u00e1ticamente. La gran verdad es que en todo lo que Jes\u00fas vino a hacer y a decir, incluso Su sufrimiento y sacrificio expiatorio, y en eso especialmente, \u00c9l nos estaba ense\u00f1ando qui\u00e9n es y c\u00f3mo es Dios nuestro Padre Eterno… Con palabras y con hechos, Jes\u00fas intentaba revelarnos y darnos a conocer la verdadera naturaleza de Su Padre, nuestro Padre Celestial.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En parte, hizo eso porque en aquel entonces, como ahora, todos debemos conocer a Dios m\u00e1s a fondo para amarle con m\u00e1s fuerza y obedecerle m\u00e1s completamente\u201d<\/em>2<\/sup><\/em>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Por cierto, hice un recuento de palabras y descubr\u00ed que Jes\u00fas se refiri\u00f3 a Dios con el t\u00edtulo de Padre<\/em> 180 veces en 3 Nefi y 113 veces en el Evangelio de Juan, con mucha m\u00e1s frecuencia que cualquier otro t\u00edtulo de Deidad3<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de citar los Discursos sobre la fe<\/em> del profeta Jos\u00e9 Smith y tambi\u00e9n la gran oraci\u00f3n intercesora del Salvador en Juan 17, el \u00e9lder Holland enfatiz\u00f3 que tener un conocimiento correcto del car\u00e1cter y los atributos de Dios es esencial para que podamos ejercer el tipo de fe que nos conduce a la vida eterna. Por lo tanto, el Salvador ense\u00f1\u00f3 en la gran oraci\u00f3n intercesora que \u201cesta es la vida eterna: que te conozcan a ti, el \u00fanico Dios verdadero, y a Jesucristo, a quien has enviado\u201d (Juan 17:3<\/a>). El \u00e9lder Holland tambi\u00e9n destac\u00f3 dos ejemplos de las Escrituras: Mois\u00e9s 7 y la alegor\u00eda de los olivos de Zen\u00f3s en Jacob 5. Ambos relatos muestran a un Padre Celestial abatido llorando por Sus hijos violentos y corruptos4<\/sup>. Qu\u00e9 maravilloso es pensar en Dios como nuestro Padre, dotado de un cuerpo glorificado y emociones, entre ellas el amor y la empat\u00eda\u2014\u00a1y que todos somos Sus hijos!<\/p>\n\n\n\n

La empat\u00eda del Padre se refleja en la empat\u00eda del Hijo. Me encanta c\u00f3mo Alma ense\u00f1\u00f3 a la gente de Gede\u00f3n que Jes\u00fas deliberadamente \u201c[tomar\u00eda] sobre s\u00ed los dolores y las enfermedades. . . y [las] debilidades\u201d de la humanidad para que \u201cseg\u00fan la carne [supiera] c\u00f3mo socorrer a los de su pueblo\u201d (Alma 7: 11\u201312<\/a>) y llegar a ser un \u201cvar\u00f3n de dolores y experimentado en quebranto\u201d (Isa\u00edas 53: 3<\/a>) por nuestro bien. Me pregunto qu\u00e9 implican estas Escrituras sobre la necesidad de que nosotros como disc\u00edpulos emulemos al Salvador y nos familiaricemos con el sufrimiento de nuestros semejantes.<\/p>\n\n\n\n

Curiosamente, el due\u00f1o de la vi\u00f1a en Jacob 5:49<\/a> pareci\u00f3 poner a prueba la paciencia del siervo cuando propuso: \u201cVayamos y cortemos los \u00e1rboles de la vi\u00f1a y ech\u00e9moslos al fuego para que no obstruyan el terreno de mi vi\u00f1a, porque he hecho todo\u201d. A esto le sigui\u00f3 una pregunta que el maestro hab\u00eda hecho dos veces previamente: \u201c\u00bfQu\u00e9 m\u00e1s pude yo haber hecho por mi vi\u00f1a?\u201d<\/p>\n\n\n\n

El siervo luego hizo esta s\u00faplica: \u201cD\u00e9jala un poco m\u00e1s\u201d (Jacob 5:50<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

El cultivado y el silvestre<\/h2>\n\n\n\n

La alegor\u00eda de los olivos me resulta especialmente interesante ya que soy genetista de cultivos. Mis maravillosos colegas, estudiantes y yo estudiamos dos cultivos y sus relaciones con parientes silvestres: quinoa y avena. Estos cultivos no tienen ninguna relaci\u00f3n con los olivos y los tres se originaron en hemisferios distintos, pero la quinoa, la avena y los olivos comparten dos caracter\u00edsticas: en primer lugar, fueron domesticados a partir de malezas invasoras; y, en segundo lugar, tienden a volver a su forma ancestral de maleza.<\/p>\n\n\n\n

Es interesante para m\u00ed que los olivos \u201ccultivados\u201d o domesticados que producen frutos grandes y comestibles se producen con frecuencia mediante el injerto de ramas de olivos domesticados (el t\u00e9rmino hort\u00edcola es v\u00e1stagos) en portainjertos de olivos silvestres. La diversa gen\u00e9tica del portainjerto de olivos silvestres proporciona a toda la planta, incluido el v\u00e1stago cultivado, resistencia natural a plagas, enfermedades y factores de estr\u00e9s ambiental como la sequ\u00eda y el calor extremo. Debido a que el portainjerto silvestre est\u00e1 tan bien adaptado y es tan vigoroso, si no se atiende cuidadosamente con una poda regular, los brotes que emergen del portainjerto pueden crecer y estrangular las ramas superiores del v\u00e1stago, y estas \u00faltimas eventualmente se marchitar\u00e1n y morir\u00e1n. Del mismo modo, si el v\u00e1stago superior no se poda con cuidado, esta parte del \u00e1rbol puede volverse demasiado productiva y pesada, ejerciendo una carga letal sobre el portainjerto.<\/p>\n\n\n\n

No es dif\u00edcil ver que los olivos, la avena y la quinoa pueden servir como met\u00e1foras maravillosas que representan a las personas y la importancia de la diversidad humana. En el cultivo de plantas, solemos referirnos a las plantas domesticadas como de \u201c\u00e9lite\u201d, y aunque a menudo hablamos de plantas \u201csilvestres\u201d, el t\u00e9rmino preferido es \u201cex\u00f3tico\u201d cuando hablamos del germoplasma (o material vegetal) que usamos en el cultivo de plantas.<\/p>\n\n\n\n

Por supuesto, en esta met\u00e1fora, el germoplasma cultivado (o de \u00e9lite) representa a los verdaderos creyentes que, siguiendo los pasos del Maestro, producen los \u201cbuenos frutos\u201d (3 Nefi 14:17)<\/a> del Evangelio: actuar con bondad y compasi\u00f3n; participar en la obra misional y del templo; crear hogares llenos de amor en los que el Esp\u00edritu ense\u00f1e a las familias; y llevar a cabo muchas otras buenas obras que bendicen a la humanidad de muchas maneras. \u00bfPero no podr\u00eda el buen fruto representar tambi\u00e9n obras maestras art\u00edsticas y descubrimientos cient\u00edficos revolucionarios?<\/p>\n\n\n\n

En contraste, el germoplasma silvestre (o ex\u00f3tico) representa vidas dedicadas a la irresponsabilidad, la violencia, la autocomplacencia descuidada y la desobediencia a la conciencia que \u201cilumina a todo hombre que viene al mundo\u201d (D. y C. 93:2<\/a>). Sin embargo, tanto el se\u00f1or de la vi\u00f1a como el siervo ven que hay valor en los olivos silvestres; tienen el potencial de ser domesticados a trav\u00e9s del valor refinador de las experiencias de la vida porque, despu\u00e9s de todo, tambi\u00e9n son hijos de Dios.<\/p>\n\n\n\n

El riesgo de sacrificar la diversidad<\/h2>\n\n\n\n

Al principio de mi carrera, recib\u00ed una excelente lecci\u00f3n del mundo real sobre la importancia de la diversidad gen\u00e9tica en el cultivo de plantas. En el semestre de oto\u00f1o de 1985, durante mi \u00faltimo a\u00f1o en BYU, me sorprendi\u00f3 un d\u00eda recibir una llamada de reclutamiento del Doctor Don Rasmussen, director de estudios de posgrado en el programa de cultivo de plantas de la Universidad de Minnesota Twin Cities. \u00c9l era un graduado de la Universidad Estatal de Utah, un nativo de Ephraim, Utah, y posiblemente el cultivador de cebada cervecera m\u00e1s exitoso de los Estados Unidos. Al final, decid\u00ed asistir a la Universidad de Minnesota, y el oto\u00f1o siguiente me encontr\u00e9 en la clase del Doctor Rasmussen sobre el cultivo de plantas autopolinizadas.<\/p>\n\n\n\n

Los principales objetivos de cultivo del Doctor Rasmussen eran producir cebada cervecera de calidad excepcional que tuviese altos rendimientos y una gran resistencia gen\u00e9tica a las dos enfermedades de la cebada m\u00e1s graves en ese momento. Para mejorar los rasgos del malteado complejo y el alto rendimiento, su programa sacrific\u00f3 la diversidad gen\u00e9tica; todas sus mejores variedades, que todav\u00eda se consideran el modelo para la calidad del malteado, estaban estrechamente relacionadas entre s\u00ed en un esfuerzo por concentrar los genes (o alelos) para estos dos rasgos. En consecuencia, \u00e9l y sus colegas prestaron poca atenci\u00f3n a las enfermedades menores que aparecer\u00edan ocasionalmente y causar\u00edan p\u00e9rdidas menores de rendimiento.<\/p>\n\n\n\n

En la primavera de 1993, un a\u00f1o despu\u00e9s de graduarme con mi doctorado, la parte superior del Medio Oeste experiment\u00f3 la primavera m\u00e1s lluviosa en siglos. La alta humedad y las temperaturas frescas crearon las condiciones perfectas para una de esas enfermedades menores de la cebada: Fusariosis de la espiga o golpe blanco del trigo. El hongo Fusarium no solo reduce la producci\u00f3n de grano, sino que tambi\u00e9n produce una toxina, deoxinivalenol (DON), com\u00fanmente llamada vomitoxina, debido a su efecto en los cerdos que se alimentan con granos infestados. Ese fue el primero de varios a\u00f1os h\u00famedos consecutivos en los que la Fusariosis de la espiga se convirti\u00f3 en la principal enfermedad de la cebada y el trigo en el Valle del R\u00edo Rojo, la regi\u00f3n de mayor producci\u00f3n de cereales en la primavera. Las estad\u00edsticas de producci\u00f3n de cebada del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) de 1987 a 2002 muestran una disminuci\u00f3n dram\u00e1tica en la producci\u00f3n de cebada en esta \u00e1rea que incluye el este de Dakota del Norte, as\u00ed como partes de Minnesota y Dakota del Sur y se extiende hasta la provincia canadiense de Manitoba. Al mismo tiempo, muchos cultivadores en otros estados occidentales m\u00e1s secos como Montana, Idaho y Washington pasaron de producir alimento a producir cebada cervecera. Casi treinta a\u00f1os despu\u00e9s, los cultivadores de trigo y cebada todav\u00eda est\u00e1n buscando desesperadamente fuentes ex\u00f3ticas y gen\u00e9ticamente diversas que resistan esta enfermedad, y gran parte de la producci\u00f3n de cebada cervecera en los Estados Unidos parece haberse trasladado permanentemente a los estados occidentales.<\/p>\n\n\n\n

La regi\u00f3n de la quinoa recuperada<\/h2>\n\n\n\n

Nuestro grupo de investigaci\u00f3n en BYU, que est\u00e1 dirigido por m\u00ed y los Doctores Jeff Maughan y David Jarvis, forma parte de un esfuerzo internacional para producir quinoa que est\u00e9 mejor adaptada para crecer en todo el mundo, incluidos los tr\u00f3picos de las tierras bajas. A los agricultores de \u00c1frica, el sur de Asia y las regiones bajas de Am\u00e9rica Latina les gustar\u00eda poder cultivar quinoa y alimentar a sus hijos con ella debido a su excelente contenido de prote\u00ednas y minerales. Esto ha sido especialmente cierto desde que comenz\u00f3 el despegue de la quinoa alrededor del a\u00f1o 2005.<\/p>\n\n\n\n

Los tipos de quinoa de \u00e9lite fueron criadas por las antiguas civilizaciones de la alta Cordillera de los Andes para ser productivas en ambientes muy fr\u00edos y de gran altitud. (\u00a1El \u00e1rea de producci\u00f3n principal se encuentra en los valles y mesetas andinos a m\u00e1s de doce mil pies sobre el nivel del mar, cientos de pies m\u00e1s alto que la cima del monte Timpanogos que se asoma sobre el campus de BYU!) Sin embargo, otras variedades de quinoa cultivadas est\u00e1n presentes a lo largo de la estrecha franja costera del sur-centro de Chile, y los tipos de malezas (com\u00fanmente conocidos como \u201cpata de ganso\u201d, debido a la forma peculiar de la hoja) se pueden encontrar en las regiones de las tierras bajas de Chile, Argentina y Estados Unidos. Antes de que empez\u00e1ramos a trabajar en el problema, los diferentes tipos de pata de ganso norteamericanos no eran reconocidos como germoplasma ex\u00f3tico valioso para el cultivo de quinoa de tierras bajas.<\/p>\n\n\n\n

A principios de 2003, apenas dos a\u00f1os despu\u00e9s de nuestro proyecto de investigaci\u00f3n de quinoa, visit\u00e9 los campos tradicionales de producci\u00f3n de quinoa en el Altiplano boliviano. All\u00ed, campos de quinoa muy diversos estaban parcialmente infestados con la pata de ganso local, y a menudo se produc\u00eda polinizaci\u00f3n cruzada entre ambas. Los empobrecidos agricultores de subsistencia, que carec\u00edan de mecanizaci\u00f3n, caminaban por los campos y recolectaban individualmente la quinoa negra, que a menudo consum\u00edan como cereales inflados. M\u00e1s tarde, a principios de noviembre de 2003, me apart\u00e9 por un d\u00eda de una conferencia cient\u00edfica en Denver para ver c\u00f3mo era la producci\u00f3n de quinoa en los Estados Unidos, visitando la regi\u00f3n principal de cultivo alrededor de Alamosa en el sur de Colorado. El desanimado productor de Colorado con el que me reun\u00ed se quej\u00f3 de que cada tres a\u00f1os hab\u00edan sufrido p\u00e9rdidas de rendimiento casi totales debido a la presi\u00f3n de las plagas de insectos y el calor excesivo. A partir de esas dos experiencias, mis colegas y yo comenzamos a pensar que tal vez la soluci\u00f3n a la producci\u00f3n fallida de quinoa en los Estados Unidos era cruzarla con variedades de pata de ganso adaptadas a las tierras bajas.<\/p>\n\n\n\n

Al a\u00f1o siguiente, en 2004, comenzamos a recolectar semillas de poblaciones de quinoa invasora, principalmente en Utah y Arizona. Desde entonces, nuestra colecci\u00f3n se ha expandido para incluir muestras de cientos de poblaciones de pata de ganso que crecen en entornos tan diversos como los desiertos de Sonora y Mojave, la costa del Golfo de M\u00e9xico, las Grandes Llanuras, California, e incluso tan al este como la costa de Nueva Inglaterra. Ahora estamos cruzando quinoa de \u00e9lite con estos tipos ex\u00f3ticos de pata de ganso y produciendo poblaciones reproductoras que compartimos con los agricultores de quinoa en una docena de pa\u00edses en cuatro continentes.<\/p>\n\n\n\n

Hace dos a\u00f1os, mientras volv\u00edamos a visitar la regi\u00f3n de la quinoa de Colorado, esta vez durante la temporada de cultivo, notamos que los campos de producci\u00f3n ten\u00edan plantas nativas de pata de ganso creciendo alrededor de sus m\u00e1rgenes. Adem\u00e1s, los campos de quinoa conten\u00edan muchas plantas que mostraban caracter\u00edsticas intermedias entre la quinoa y su forma invasora, tal como est\u00e1bamos acostumbrados a ver en los campos de quinoa andina en Bolivia y Per\u00fa. Al a\u00f1o siguiente, tomamos muestras de quince plantas que mostraban diversos grados de caracter\u00edsticas de pata de ganso, y despu\u00e9s del an\u00e1lisis de la secuencia de ADN realizado por uno de mis estudiantes, Jake Taylor, y los Doctores Maughan y Jarvis, confirmamos la extensa introgresi\u00f3n de genes de pata de ganso en esta poblaci\u00f3n. Curiosamente, muchos a\u00f1os despu\u00e9s del desastre de la quinoa de 2003, el problema ya no era la falta de semillas; ahora era un problema de heterogeneidad debido al proceso de cruzamiento natural, que estaba convirtiendo la quinoa en un cultivo adaptado a trav\u00e9s de la mezcla gen\u00e9tica con su prima invasora nativa. En otras palabras, los genes de pata de ganso literalmente salvaron la industria de la quinoa de Colorado.<\/p>\n\n\n\n

Aunque la quinoa andina ha sido criada para un ambiente muy espec\u00edfico, dentro del ADN de las c\u00e9lulas de la quinoa hay diversidad gen\u00e9tica adicional porque es un poliploide, una planta que antiguamente combinaba los cromosomas de dos especies distintas de dieciocho cromosomas en una sola planta de treinta y seis cromosomas. Debido a esta diversidad mejorada, ese antepasado de treinta y seis cromosomas era m\u00e1s vigoroso que sus parientes diploides de dieciocho cromosomas y, por lo tanto, pudo invadir y colonizar una gama mucho m\u00e1s amplia de h\u00e1bitats, de ah\u00ed su dispersi\u00f3n a lo largo en los entornos de las tierras bajas y altas de Norte y Sudam\u00e9rica como pata de ganso invasora. A medida que los humanos emigraron al hemisferio occidental, la pata de ganso ya estaba adaptada a los disturbios que los humanos hac\u00edan cuando desmontaban la tierra para campamentos de caza, jardines y aldeas. Los seres humanos comenzaron a consumir hojas de pata de ganso, cuyo sabor es parecido al de su prima espinaca, y finalmente comenzaron a consumir las peque\u00f1as pero nutritivas semillas negras. Con el tiempo, los primeros agricultores ind\u00edgenas seleccionaron plantas que ten\u00edan semillas m\u00e1s grandes y no negras, y las sembraban, por lo que la domesticaci\u00f3n de la quinoa comenz\u00f3 en los Andes y en al menos otros dos lugares de la antigua Am\u00e9rica del Norte.<\/p>\n\n\n\n

La cultura de Cristo<\/h2>\n\n\n\n

Si la diversidad gen\u00e9tica es tan importante para la supervivencia de los cultivos, \u00bfqu\u00e9 pasa en los seres humanos? Si bien la respuesta gen\u00e9tica a esta pregunta es un rotundo s\u00ed, creo que la respuesta cultural a esta pregunta tambi\u00e9n es s\u00ed. Junto al Doctor Len Novilla, profesor de salud p\u00fablica de BYU, dirigimos el Comit\u00e9 de Diversidad e Inclusi\u00f3n de nuestra universidad. Hemos revisado la literatura sobre organizaci\u00f3n y liderazgo cuidadosamente ejecutada en todo el pa\u00eds. La informaci\u00f3n encontrada de fuentes reconocidas como Harvard Business Review, indica que las empresas y otras organizaciones que tienen estructuras de liderazgo con diversidad \u00e9tnica y de g\u00e9nero tienden a producir mejores resultados que las organizaciones homog\u00e9neas. Me dio mucho placer observar la diversidad cultural y \u00e9tnica que se presenci\u00f3 en la sesi\u00f3n del domingo en la ma\u00f1ana de la conferencia general de abril de 2021. Claramente, el liderazgo de nuestra Iglesia reconoce el valor de nuestras diversas experiencias y antecedentes \u00e9tnicos y culturales. Seremos a\u00fan m\u00e1s exitosos a medida que nuestro liderazgo refleje el panorama cada vez m\u00e1s diversificado de la poblaci\u00f3n internacional de la Iglesia.<\/p>\n\n\n\n

Volviendo a la pregunta de mi padre sobre los logros de los jud\u00edos en relaci\u00f3n con los miembros de nuestra Iglesia, \u00bfes posible que la diferencia en la producci\u00f3n entre nuestros dos grupos de creyentes se deba a la diversidad? Al observar la historia de los jud\u00edos, vemos un grupo de personas religiosas con similitudes \u00e9tnicas que inicialmente emigraron o fueron expulsadas de su tierra natal en el Cercano Oriente a entornos multiculturales tumultuosos y a menudo peligrosos como Europa central y oriental, Iberia, Marruecos, el Mediterr\u00e1neo oriental, el sur de Arabia y Etiop\u00eda. A esto lo llamamos la di\u00e1spora jud\u00eda; apropiadamente, esta palabra proviene de un t\u00e9rmino bot\u00e1nico, \u201cdi\u00e1spora\u201d, que se refiere a la semilla y todo el tejido vegetal asociado que es necesario para una separaci\u00f3n exitosa de la planta madre. Dentro de estos diversos entornos surgieron distintas culturas jud\u00edas Ashkenazi, Sefard\u00ed, Mizrachi, Temani y Falasha.<\/p>\n\n\n\n

Comparen esa experiencia hist\u00f3rica con la Iglesia primitiva de Jesucristo de los Santos de los \u00daltimos D\u00edas. Por medio de revelaci\u00f3n, b\u00e1sicamente hicimos exactamente lo contrario. Huimos de la persecuci\u00f3n en el este de Estados Unidos para trasladarnos al desierto occidental, terminando en un estado de aislamiento. Aunque la Iglesia envi\u00f3 misioneros a muchas partes del mundo, durante las primeras d\u00e9cadas, trajimos a los conversos para asimilarlos aqu\u00ed en Sion. Por tanto, la Iglesia reuni\u00f3 a decenas de miles de conversos escandinavos aqu\u00ed en Utah, que formaban el 16 por ciento de la poblaci\u00f3n de Utah en el censo de 19045<\/sup>. Sin embargo, los descendientes de suecos y noruegos con los que viv\u00ed durante seis a\u00f1os en Minnesota parec\u00edan tener una mayor afinidad por sus ra\u00edces multiculturales que sus primos aqu\u00ed en Utah, a pesar de nuestra gran dedicaci\u00f3n a la obra del templo y de historia familiar en la Iglesia.<\/p>\n\n\n\n

Me pregunto si un resultado de la reuni\u00f3n f\u00edsica en Sion es que a veces combinamos la cultura predominante de la regi\u00f3n de las Monta\u00f1as Rocosas en la que vivimos aqu\u00ed en Utah y el sureste de Idaho con una \u201ccultura de la Iglesia\u201d oficial, esperando que nuestros conversos de diferentes or\u00edgenes multiculturales e internacionales adopten las costumbres culturales aqu\u00ed como evidencia de su conversi\u00f3n completa. En la conferencia general de octubre pasado, el \u00e9lder William K. Jackson, de los Setenta, habl\u00f3 de una \u201ccultura de Cristo<\/a>\u201d universal. \u00c9l escribi\u00f3:<\/p>\n\n\n\n

\u201c[La cultura de Cristo] proviene del evangelio de Jesucristo, que es eterno, y explica el por qu\u00e9, el qu\u00e9 y el d\u00f3nde de nuestra existencia (es inclusivo, no exclusivo). . . .<\/em><\/p>\n\n\n\n

La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los \u00daltimos D\u00edas no es una sociedad occidental o un fen\u00f3meno cultural de Estados Unidos. Es una Iglesia internacional, tal como siempre se dispuso. . . . Los nuevos miembros de todo el mundo aportan riqueza, diversidad y entusiasmo a nuestra siempre creciente familia\u201d<\/em>6<\/sup><\/em>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Para que BYU cumpla con la esperanza y la expectativa del profeta y se convierta por completo en un \u201canfitri\u00f3n refinador\u201d de \u201cestrellas brillantes\u201d, creo que debemos dar la bienvenida y nutrir a la diversidad de nuestros hermanos y hermanas multiculturales estadounidenses e internacionales en todas sus etnias, culturas, idiomas y experiencias de vida. El mismo Salvador que nos llam\u00f3 a \u201cconocer. . . el \u00fanico Dios verdadero, y Jesucristo, a quien [\u00c9l] ha enviado\u201d, casi en el mismo aliento, or\u00f3 a nuestro Padre \u201cpara que todos sean uno; como t\u00fa, oh Padre, en m\u00ed, y yo en ti, que tambi\u00e9n ellos sean uno en nosotros\u201d (Juan 17: 3, 21<\/a>). Adem\u00e1s, creo que nuestro Padre Celestial espera que desarrollemos esta unidad y cultivemos nuestros diversos talentos y habilidades para que podamos ser contados entre los \u201cpocos\u201d siervos en la alegor\u00eda de los olivos encargados de podar y edificar Su vi\u00f1a (Jacob 5:70<\/a>). \u00c9l ha perdonado a la vi\u00f1a, as\u00ed como a todos nosotros, para este sagrado prop\u00f3sito.<\/p>\n\n\n\n

Estoy profundamente agradecido por los dos j\u00f3venes misioneros que tocaron mi puerta hace tantos a\u00f1os, los \u00e9lderes Leavitt y Jenkins. Testifico que el evangelio de Jesucristo que me ense\u00f1aron es verdadero. Creo que Jesucristo es nuestro Salvador y Redentor, quien ejemplific\u00f3 perfectamente las cualidades de nuestro amoroso Padre Celestial. Y dejo esto en el nombre de Jesucristo. Am\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

\u00a9 Brigham Young University. Todos los derechos reservados.<\/em><\/p>\n","protected":false},"template":"","tags":[],"class_list":["post-1567","speech","type-speech","status-publish","hentry","event_type-devocional","speaker-eric-n-jellen","topic-aprendizaje","topic-vida"],"acf":[],"yoast_head":"\nQuinoa y olivos: fortalecer la vi\u00f1a del Se\u00f1or | BYU Speeches Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Rick Jellen utiliza su investigaci\u00f3n sobre el cultivo de la quinoa para analizar la alegor\u00eda de los olivos y la creciente necesidad de diversidad en la Iglesia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/speeches.byu.edu\/spa\/talks\/eric-n-jellen\/quinoa-y-olivos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quinoa y olivos: fortalecer la vi\u00f1a del Se\u00f1or\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Rick Jellen utiliza su investigaci\u00f3n sobre el cultivo de la quinoa para analizar la alegor\u00eda de los olivos y la creciente necesidad de diversidad en la Iglesia.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/speeches.byu.edu\/spa\/talks\/eric-n-jellen\/quinoa-y-olivos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"BYU Speeches Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-05T17:16:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/speeches.byu.edu\/spa\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2024\/01\/Speeches_ShareCard2024_ESP.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"20 minutos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"Eric \u201cRick\u201d N. 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